Schaffleisch-Rezepte, Tiroler Lamm als Hauptspeise.

Gegrillte Lammhuft mit Petersilien-Koriander Mayonnaise, grünem Spargel und gebratenem Sellerie

By | 2021-05-31T09:25:08+00:00 Mai 2nd, 2021|Categories: Grillen, Rezepte|

Ablauf Sellerie: waschen, dämpfen oder braten, schälen, gewünscht portionieren/ ausstechen, einschneiden, mit flüssiger Butter und Holundersirup marinieren, auf den Grill [...]

Lamm-Köfte

By | 2016-12-01T14:20:58+00:00 September 5th, 2016|Categories: Grillen, Rezepte|

Alle Zutaten werden kräftig zu einer festen Masse verrührt, dann portionsweise auf die eingeölten Spieße geknetet und dort gut angedrückt. [...]

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