Tiroler Bergschaf – Einzigartig wie Tirol
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Schafrassen in Tirol
Wir gruppieren die Schafe in Berg- und Landschafe, in Fleisch- und Milchschafe.
Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote
des Tiroler Schafzuchtverbandes.
Erfolg durch Bildung
Der Tiroler Schafzuchtverband bietet ab 2017 regelmäßig geförderte Weiterbildungsangebote für die Schaf- und Ziegenbetriebe an. Im Rahmen von Bildungsprojekten werden verschiedenen Lehrangebote und Seminare über die Ländlichen Fortbildungsinstitute für alle LandwirtInnen angeboten.
Ausstellungen
Versteigerungen
Schaf- und Lammfleisch: eine Delikatesse
Hier finden Sie einige schmackhafte Rezepte rund ums Lamm.
Osso Buco vom Junglamm
1) Die Fleischscheiben salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. [...]
Geschmorte Lammstelze auf italienisch
1) Rosmarinnadeln eines Zweiges, 4 Knoblauchzehen, den Saft einer [...]
Eingemachtes Junglammfleisch
1) In einem Topf Butter zerlassen, Mehl dazugeben und [...]
Warmer Lammsalat mit Minzedressing und Reisnudeln
1) Currypaste, Koriander, Ingwer und 2 EL Öl in [...]
RÜCKBLICK & NACHLESE
Erste Veranstaltungen der Informationskampagne “Schafe und Ziegen”
Nun ist es endlich so weit. Die Schaf- und Ziegenzucht Tirol eGen startet nächste Woche mit ihrer angekündigten Informationskampagne rund um die Schaf- und Ziegenzucht und -haltung. Den Startschuss für die Ausbildungsreihe legt am Mittwoch, [...]
Ergebnis der Eliteversteigerung am 16.1.2021 in Imst
Die diesjährige Eliteversteigerung erbrachte unter den ungewissen Corona-Bestimmungen ein doch noch zufriedenstellendes Ergebnis. Die Tiere der Eliteversteigerung werden vornehmlich für die Beschickung der bevorstehenden Ausstellungssaison angekauft und daher war die Beteiligung für die diesjährige Saison [...]
Informationsveranstaltung “Tipps für die praktische Schaf- und Ziegenhaltung”
Um die Winterzeit produktiv zu nützen, haben wir uns entschlossen, im heurigen Frühjahr verschiedenste Fortbildungsveranstaltungen im Bereich der kleinen Wiederkäuer zu veranstalten. Mehr Informationen und die Themenschwerpunkte können dem beigefügtem Dokument entnommen werden. Infoblatt_Informationsveranstaltung [...]