Tiroler Bergschaf – Einzigartig wie Tirol
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Wilhelm-Greil-Straße 9 / 6020 Innsbruck
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Schafrassen in Tirol
Wir gruppieren die Schafe in Berg- und Landschafe, in Fleisch- und Milchschafe.
Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote
des Tiroler Schafzuchtverbandes.
Erfolg durch Bildung
Der Tiroler Schafzuchtverband bietet ab 2017 regelmäßig geförderte Weiterbildungsangebote für die Schaf- und Ziegenbetriebe an. Im Rahmen von Bildungsprojekten werden verschiedenen Lehrangebote und Seminare über die Ländlichen Fortbildungsinstitute für alle LandwirtInnen angeboten.
Ausstellungen
Versteigerungen
Schaf- und Lammfleisch: eine Delikatesse
Hier finden Sie einige schmackhafte Rezepte rund ums Lamm.
Hirtenspieße vom Junglamm mit Grammelpolenta
1) Fleisch in gleich große Stücke schneiden. 2) Abwechselnd [...]
Sulz vom Junglamm
1) Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. 2) Die Suppe [...]
Gulasch vom Junglamm
1) Schmalz in einem Topf erhitzen und fein geschnittenen [...]
Steaks vom Junglamm mit Käse überbacken
1) Das Fleisch quer zum Faserverlauf in gut daumendicke [...]
RÜCKBLICK & NACHLESE
Aussuchen Eliteversteigerung 10./19. Dezember 2022
Züchter aus Nordtirol:Am kommenden Samstag, den 10. Dezember 2022 findet um 09:30 Uhr im AZW in Imst und um 13:00 Uhr im VMZ in Rotholz das Aussuchen für die Eliteversteigerung statt. Es ist jedem Auftreiber [...]
Advent im Stall – Hacklhof
Der Walliser Schwarznasenzuchtverein veranstaltet am Sonntag, den 11. Dezember 2022 ab 11:00 Uhr einen Adventmarkt am Hacklhof in Kössen mit Verkaufsständen, Ponyreiten und anderen Attraktionen rund um den Bauernhof. Für Speis und Trank sowie musikalische [...]
Eurotier Hannover 2022 – Ein gelungener Messeauftritt
Zur weltweit größten Messe für Tierhaltung und Livestock-Management kamen auch heuer 106.000 Besucher aus 57 Ländern. Auf dem Gemeinschaftsstand mit der Rinderzucht Austria präsentierte der österreichische Bundesverband für Schafe und Ziegen seine Kollektionen. Tirol stellte zwei [...]