Tiroler Bergschaf – Einzigartig wie Tirol
Viel Spaß beim durchstöbern…
Schafrassen in Tirol
Wir gruppieren die Schafe in Berg- und Landschafe, in Fleisch- und Milchschafe.
Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote
des Tiroler Schafzuchtverbandes.
Erfolg durch Bildung
Der Tiroler Schafzuchtverband bietet ab 2017 regelmäßig geförderte Weiterbildungsangebote für die Schaf- und Ziegenbetriebe an. Im Rahmen von Bildungsprojekten werden verschiedenen Lehrangebote und Seminare über die Ländlichen Fortbildungsinstitute für alle LandwirtInnen angeboten.
Ausstellungen
Versteigerungen
Schaf- und Lammfleisch: eine Delikatesse
Hier finden Sie einige schmackhafte Rezepte rund ums Lamm.
Gefüllte Tacos
1) Zwiebel und Paprika würfelig, Knoblauch fein blättrig schneiden. [...]
Gebackene Lammschnitzel nach Wiener Art
1) Lammschnitzel zwischen einer starken Plastikfolie nicht zu dünn [...]
Lammschlögel nach Bergbauernart
1) Fleisch mit Öl, Kümmel, Knoblauch und Wacholderbeeren gut [...]
Gebratene Leber vom Junglamm mit Selleriepüree
1) Die dünne Deckhaut der Leber vorsichtig entfernen und [...]
RÜCKBLICK & NACHLESE
Bild 6 unseres Fotowettbewerbes: Schnalser Schafe mit Hirte
Das Foto wurde uns von Peter Raffeiner aus dem schönen Vinschgau zugesandt. Es wurde im Wallfahrtsort Unsere Frau im Schnalstal aufgenommen und zeigt eine Herde Schnalser Schafe mir ihrem Hirten. Der Künstler ist Friedrich Gurschler. Erbaut [...]
Bild 5 unseres Fotowettbewerbes: Lammskulptur
Dieses Foto wurde uns aus Tarrenz zugesandt und zeigt die Skulptur vor dem Gasthof Lamm. Vielen Dank für das Bild. Finden auch Sie einen Brunnen, eine Heiligenfigur oder eine Skulptur mit Schafen oder Lämmern und [...]
Bild 4 unseres Fotowettbewerbes: Brunnenfigur Hirte
Das Foto wurde uns vom SZV Imst zugesandt und zeigt einen Schafhirten in Form einer Brunnenfigur. Aufgenommen wurde das Bild in der Pfarrgasse in Imst. Danke dem Einsender für diesen Beitrag!