Tiroler Bergschaf – Einzigartig wie Tirol
Viel Spaß beim durchstöbern…
Unser Geschäft
Schon unseren neuen Online Shop gesehen?
Wilhelm-Greil-Straße 9 / 6020 Innsbruck
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. von 9:00 bis 17:00 Uhr
Kontakt unter: +43 59292 1865 oder +43 59292 1866
Schafrassen in Tirol
Wir gruppieren die Schafe in Berg- und Landschafe, in Fleisch- und Milchschafe.
Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote
des Tiroler Schafzuchtverbandes.
Erfolg durch Bildung
Der Tiroler Schafzuchtverband bietet ab 2017 regelmäßig geförderte Weiterbildungsangebote für die Schaf- und Ziegenbetriebe an. Im Rahmen von Bildungsprojekten werden verschiedenen Lehrangebote und Seminare über die Ländlichen Fortbildungsinstitute für alle LandwirtInnen angeboten.
Ausstellungen
Versteigerungen
Schaf- und Lammfleisch: eine Delikatesse
Hier finden Sie einige schmackhafte Rezepte rund ums Lamm.
Sulz vom Junglamm
1) Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. 2) Die Suppe [...]
Lammgulasch
1) Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln fein hacken [...]
Gebratene Leber vom Junglamm mit Selleriepüree
1) Die dünne Deckhaut der Leber vorsichtig entfernen und [...]
Rückenfilet vom Junglamm im Strudelteig
1) Die Strudelblätter auftauen, auf leicht befeuchtetem Tuch auslegen [...]
RÜCKBLICK & NACHLESE
Erster Ötzerauer Schafhoangert
Am Freitag, den 19. Juli 2019 veranstaltet der SZV Ötzerau den ersten Ötzerauer Schafhoangert im Almhof in Mareil. Beginn ist um 19:30 Uhr. Für Speis und Trank wird bestens gesorgt. Auf euer Kommen freut sich [...]
Urlaub muss auch mal sein!
Liebe Züchter und Freunde des Tiroler Schafzuchtverbandes und des Tiroler Ziegenzuchtverbandes! Auch wir von der Bürogemeinschaft Schafe und Ziegen müssen einmal ausspannen! Deshalb ist unsere Büro bis einschließlich 31.7.2019 geschlossen. Am 1.August sind wir dann [...]
Achtung!!
Unser Geschäft ist im Juli von 9:00 bis 13:00 für Sie geöffnet. Nachmittags geschlossen!!