Tiroler Bergschaf – Einzigartig wie Tirol
Viel Spaß beim durchstöbern…
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Schafrassen in Tirol
Wir gruppieren die Schafe in Berg- und Landschafe, in Fleisch- und Milchschafe.
Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote
des Tiroler Schafzuchtverbandes.
Erfolg durch Bildung
Der Tiroler Schafzuchtverband bietet ab 2017 regelmäßig geförderte Weiterbildungsangebote für die Schaf- und Ziegenbetriebe an. Im Rahmen von Bildungsprojekten werden verschiedenen Lehrangebote und Seminare über die Ländlichen Fortbildungsinstitute für alle LandwirtInnen angeboten.
Ausstellungen
Versteigerungen
Schaf- und Lammfleisch: eine Delikatesse
Hier finden Sie einige schmackhafte Rezepte rund ums Lamm.
Gebratene Ripperl vom Junglamm
1) Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren. Die [...]
Lammpalatschinken auf asiatische Art
1) Knoblauch, Ingwer sowie je 1 EL Sojasauce, Reiswein, [...]
Lammrücken in Kräuterkruste
1) Für die Kruste Butter schaumig rühren, Dotter, Kräuter, [...]
Gebackene Kräuterschnitzel mit Balsamicogemüse
1) Schnitzel vorsichtig dünn plattieren. Butter mit Knoblauch und [...]
RÜCKBLICK & NACHLESE
80. Generalversammlung des Tiroler Schafzuchtverbandes
Am Freitag, den 12.4.2019, fand im Vereinsheim Arzl/Innsbruck die ordentliche Generalversammlung des Verbandes und der Genossenschaft statt. Das abgelaufene Jahr stand im Zeichen der Bundes- und Landesschau anlässlich des 80-Jahr-Jubiläums des Verbandes. Obm. ÖR. Michael [...]
Das Büro der Bürogemeinschaft Schaf- und Ziegenzuchtverband bleibt am Freitag, den 19.4.2019 geschlossen!
Wir wünschen allen Züchtern und Freunden der Tiroler Schaf- und Ziegenzucht FROHE OSTERN!
Ergebnis Schafversteigerung alle Rassen in Rotholz
Das Ergebnis der Frühjahrsversteigerung in Rotholz fiel sehr unterschiedlich für die einzelnen Rassen aus. Die Braunen Bergschafe brachten 15 Tiere (-17) auf den Markt und konnten ihren Preis gegenüber dem Vorjahr verdoppeln. Bei den [...]