Tiroler Bergschaf – Einzigartig wie Tirol
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Wilhelm-Greil-Straße 9 / 6020 Innsbruck
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. von 9:00 bis 17:00 Uhr
Kontakt unter: +43 59292 1865 oder +43 59292 1866
Schafrassen in Tirol
Wir gruppieren die Schafe in Berg- und Landschafe, in Fleisch- und Milchschafe.
Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote
des Tiroler Schafzuchtverbandes.
Erfolg durch Bildung
Der Tiroler Schafzuchtverband bietet ab 2017 regelmäßig geförderte Weiterbildungsangebote für die Schaf- und Ziegenbetriebe an. Im Rahmen von Bildungsprojekten werden verschiedenen Lehrangebote und Seminare über die Ländlichen Fortbildungsinstitute für alle LandwirtInnen angeboten.
Ausstellungen
Versteigerungen
Schaf- und Lammfleisch: eine Delikatesse
Hier finden Sie einige schmackhafte Rezepte rund ums Lamm.
Gebratene Stelze vom Junglamm mit Speckfisolen
1) Stelzen kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und [...]
Sugo vom Junglamm
1) Zwiebel fein schneiden und in heißem Olivenöl kurz [...]
Lammpalatschinken auf asiatische Art
1) Knoblauch, Ingwer sowie je 1 EL Sojasauce, Reiswein, [...]
Geschmorte Lammstelze mit Paunzen & Paprikatapenade
Lammstelze: Die Lammstelzen in Öl von allen Seiten scharf [...]
RÜCKBLICK & NACHLESE
Ziegenversteigerung 7. August 2021
Am Samstag, den 7. August 2021 findet die zweite Ziegenversteigerung der Schaf- und Ziegenzucht Tirol eGen in Rotholz statt. Zur Versteigerung werden folgende Rassen aufgetrieben: Gemsfarbige Gebirgsziegen 46 Böcke 18 Ziegen 27 Kitze Saanenziegen [...]
Projektmitarbeiter/in gesucht
Die Schaf- und Ziegenzucht Tirol eGen sucht zum ehestmöglichen Eintritt (September 2021) eine/n neue/n Projektmitarbeiter/in in Vollzeit mit 40 Stunden pro Woche und Dienstort in Innsbruck. Mit mehr als 2.000 Schaf- und Ziegenzüchtern ist die [...]
Sommeröffnungszeiten Tiroler Schafwollzentrum in der Wilhelm-Greil-Straße 9
Bitte beachten Sie die Sommeröffnungszeiten unseres Detailgeschäftes in Innsbruck, Wilhelm-Greil-Straße 9!