Tiroler Bergschaf – Einzigartig wie Tirol
Viel Spaß beim Durchstöbern…
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Wilhelm-Greil-Straße 9 / 6020 Innsbruck
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Schafrassen in Tirol
Wir gruppieren die Schafe in Berg- und Landschafe, in Fleisch- und Milchschafe.
Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote
des Tiroler Schafzuchtverbandes.
Erfolg durch Bildung
Der Tiroler Schafzuchtverband bietet ab 2017 regelmäßig geförderte Weiterbildungsangebote für die Schaf- und Ziegenbetriebe an. Im Rahmen von Bildungsprojekten werden verschiedenen Lehrangebote und Seminare über die Ländlichen Fortbildungsinstitute für alle LandwirtInnen angeboten.
Ausstellungen
Versteigerungen
Schaf- und Lammfleisch: eine Delikatesse
Hier finden Sie einige schmackhafte Rezepte rund ums Lamm.
Geschmorte Lammstelze auf italienisch
1) Rosmarinnadeln eines Zweiges, 4 Knoblauchzehen, den Saft einer [...]
Sish Kebab mit Sumach und Joghurt
1) Das Fleisch von Bindegewebe und Sehnen befreien, in [...]
Sulz vom Junglamm
1) Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. 2) Die Suppe [...]
Gemüse- Lamm- Spieße
1) Sellerie und Jungzwiebeln waschen, putzen und in ca. [...]
RÜCKBLICK & NACHLESE
Schlachtkitze für Weihnachten gesucht!!
Auch heuer wird zu Weihnachten wieder eine Schlachtkitzverladung organisiert. Diese findet voraussichtlich in der KW 50 (also zwischen dem 14. und 19. Dezember 2022) statt. Die Schlachtkitze müssen jung (Herbstgeboren), fleischig und ein Lebendgewicht zwischen [...]
ÖBSZ-Online Kurse
Online-Kurs: Einführung in die Arbeitskreise für Schafe und Ziegenam Montag, 07.11.2022 von 19:30 bis 21:15 Uhr, online via Zoom mit Dipl.-Ing. Patrizia Reisinger Online-Kurs: Der richtige Gebrauch des Herdenmanagementprogrammes sz-onlineam Mittwoch, 09.11.2022 von 12:30 bis 17:00 [...]
Ergebnis Jubiläumsschau 30 Jahres Braunes und Schwarzes Bergschaf
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