Tiroler Bergschaf – Einzigartig wie Tirol
Viel Spaß beim Durchstöbern…
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Schafrassen in Tirol
Wir gruppieren die Schafe in Berg- und Landschafe, in Fleisch- und Milchschafe.
Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote
des Tiroler Schafzuchtverbandes.
Erfolg durch Bildung
Der Tiroler Schafzuchtverband bietet ab 2017 regelmäßig geförderte Weiterbildungsangebote für die Schaf- und Ziegenbetriebe an. Im Rahmen von Bildungsprojekten werden verschiedenen Lehrangebote und Seminare über die Ländlichen Fortbildungsinstitute für alle LandwirtInnen angeboten.
Ausstellungen
Versteigerungen
Schaf- und Lammfleisch: eine Delikatesse
Hier finden Sie einige schmackhafte Rezepte rund ums Lamm.
Junglamm im Wok
Fleisch und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Chilischote und [...]
Moussaka vom Junglamm
Melanzani in dünne Scheiben schneiden, salzen. 1/2 Stunde ziehen [...]
Lammripperl auf warmem Spätsommergemüse
Von den Lammripperln die Beinhäute abziehen und in Salzwasser [...]
Geschmorte Lammstelze auf italienisch
1) Rosmarinnadeln eines Zweiges, 4 Knoblauchzehen, den Saft einer [...]
RÜCKBLICK & NACHLESE
Advent im Stall – Hacklhof
Der Walliser Schwarznasenzuchtverein veranstaltet am Sonntag, den 11. Dezember 2022 ab 11:00 Uhr einen Adventmarkt am Hacklhof in Kössen mit Verkaufsständen, Ponyreiten und anderen Attraktionen rund um den Bauernhof. Für Speis und Trank sowie musikalische [...]
Eurotier Hannover 2022 – Ein gelungener Messeauftritt
Zur weltweit größten Messe für Tierhaltung und Livestock-Management kamen auch heuer 106.000 Besucher aus 57 Ländern. Auf dem Gemeinschaftsstand mit der Rinderzucht Austria präsentierte der österreichische Bundesverband für Schafe und Ziegen seine Kollektionen. Tirol stellte zwei [...]
Versteigerungsbericht 12. Bergschafversteigerung vom 12. November 2022
Von den 120 aufgetriebenen Tieren wurden 112 Stück verkauft. Im Vergleich zur Novemberabsatzveranstaltung von 2021 wurden zwar um 46 Stück weniger versteigert, jedoch ist der Durchschnittspreis in allen Kategorien deutlich gestiegen. Die weiblichen Tiroler Bergschafe [...]