Heute Dienstag, 23.5.2017 wurde in Innsbruck/Arzl auf dem Max´n-Hof der Presse unsere neue Lammfleisch-App vorgestellt. Unsere App informiert den interessierten Konsumenten, wo er Tiroler Lammfleisch beziehen, bzw. in welchem Tiroler Restaurant er das Tiroler Lammfleisch bestellen bzw. wo er die fachgerechte Zubereitung des Lammfleisches in seiner unmittelbaren Umgebung erlernen kann.
In diesem Rahmen stellte Grillweltmeister Franz Grösing von der ABC-Grillakademie in St. Johann i.T. den Anwesenden die Zubereitung der einzelnen Lammteile vor.
Die Tiroler Lammfleisch-App kann man am Smartphone im Google-Playstore herunterladen.
Grillweltmeister Franz Grösing kredenzte den anwesenden Journalisten kulinarische Köstlichkeiten vom Lamm
Präsident Hechenberger und GF Fitsch lassen sich die Zubereitung von Lammfleisch vom Experten erklären.
Spezialitäten vom Lammfleisch vom Lammrücken über gegrillte Lammniere bis zum gegrillten Lammherz erfreuten die Besucher
Ein besonderes Gericht war der gegrillte Lammschlögl auf Salz im Bioheubett.
Obm. Bacher und Obm.Stv. Brugger bei der Verkostung der Spezialitäten
Gegrillte Lammleber wurde ebenfalls präsentiert.
